유럽과 많은 아프리카, 중동 및 남아시아 인구에서 lactase persistence(LP)은 지난 10,000년 동안 진화한 가장 강력하게 선택된 단일 유전자 형질입니다.

LP의 선택과 선사 시대 우유의 소비가 연결되어야 하지만, 시공간 구성 및 특정 상호 작용과 관련하여 상당한 불확실성이 남아 있습니다. 여기에서 우리는 550개 이상의 고고학 유적지에서 약 7,000개의 도자기 fat 잔류물을 사용하여 지난 9,000년 동안 유럽 전역의 우유 개발에 대한 자세한 분포를 제공합니다.

유럽의 우유 사용은 신석기 시대 이후로 널리 퍼졌지만 그 정도는 공간적, 시간적으로 다양했습니다. 특히, 선사 시대 우유 착취 수준에 따라 변하는 LP 선택은 신석기 시대 이후의 균일 선택보다 LP 대립 유전자 빈도 궤적을 더 잘 설명하지 못합니다. 500,000명의 현대 유럽인으로 구성된 UK Biobank cohort에서 LP 유전자형은 우유 소비와 약하게만 연관되었으며 개선된 체력 또는 건강 지표와 일관된 연관성을 보이지 않았습니다.

이것은 ‘LP의 빠른 빈도 증가에 대한 LP의 긍정적 효과’에 대한 다른 이유를 고려해야 함을 시사합니다.

우리는 lactase non-persistent individuals이 우유가 제공되었을 때 우유를 섭취했지만 기근 및/또는 증가된 병원체 노출 조건에서 이것이 불리하여 선사시대 유럽에서 LP 선택을 유도했다고 제안합니다. 모델 가능성의 비교는 인구 변동, 정착 밀도 및 야생 동물 착취(이러한 동인에 대한 대용)가 우유 착취의 범위보다 LP 선택에 대한 더 나은 설명을 제공함을 나타냅니다.

이러한 발견은 선사시대 우유 개발과 LP 진화에 대한 새로운 관점을 제공합니다.